Xtabentun: подлинный вкус кухни народов майя в Maroma’s Resort and Spa (Ривьера Майа,Мексика)

В одной из легенд майя рассказывается о доброй и отзывчивой женщине по имени Xkeban, жившей в деревне на полуострове Юкатан. Местные жители не любили ее за свободный нрав, но она со смирением принимала все оскорбления и нападки. После смерти Xkeban, на ее могиле за одну ночь выросли прекрасные цветы, наполняющие все вокруг изысканным ароматом. Эти цветы получили название Xtabentun. Они растут в Мексике и по сей день. Мед, получаемый из легендарного цветка майя — Xtabentun, используется в мексиканской кухне, в частности, для производства традиционного мексиканского ликера, который тоже называется Xtabentun.

В курортном отеле Maroma Resort and Spa от Orient-Express делают все возможное, чтобы традиции майя ощущались в атмосфере, запахах и вкусах. Известный коктейль Маргарита в Maroma Resort and Spa готовят с изысканным ликером Xtabentun в сочетании с соком свежего лимона, белой текилой и апельсиновым ликером. В меню обновленного ресторана “El Sol”, который откроется в конце ноября 2012 , будут традиционные блюда мексиканской кухни с добавлением экстракта Xtabentun, а также средиземноморские блюда с мексиканским оттенком.

Источник: votpusk.ru

Комментирование закрыто.

Комментирование закрыто